خواص روغن زنجبیل

اسانس زنجبیل یک اسانس گرم کننده است که خواص روغن زنجبیل به عنوان ضد عفونی کننده، ملین، مقوی و محرک عمل می کند.

زنجبیل گیاهی علفی و چند ساله است که ساقه‌های سالانه آن به ارتفاع حدود سه فوت رشد می‌کند. ساقه ها دارای برگ های باریک، سبز و گل های زرد هستند.

این گیاه بخشی از خانواده گیاهانی است که شامل زردچوبه و هل است که هر دو برای سلامتی و تندرستی شما بسیار مفید هستند. رایحه ای شیرین، تند، چوبی و گرم دارد.

فواید درمانی روغن زنجبیل

خواص روغن زنجبیل تقریباً با فواید دارویی زنجبیل تازه برای سلامتی یکسان است . در واقع، قوی ترین شکل زنجبیل، اسانس آن است، زیرا حاوی بالاترین سطح جینجرول است.

اسانس بهترین راه برای استفاده از زنجبیل است. می توان آن را به صورت داخلی برای درمان بیماری ها مصرف کرد یا به صورت موضعی با روغن حامل روی ناحیه درد مالش داد.

امروزه از اسانس زنجبیل در خانه برای درمان حالت تهوع، ناراحتی معده، اختلالات قاعدگی، التهاب و بیماری های تنفسی استفاده می شود. هنگامی که به عنوان رایحه درمانی استفاده می شود، احساس شجاعت و اعتماد به نفس را نیز به همراه دارد، به همین دلیل است که به عنوان “روغن توانمندسازی” شناخته می شود.

موارد مصرف روغن زنجبیل

روغن زنجبیل از ریزوم یا گیاه استخراج می شود، بنابراین مقادیر غلیظی از ترکیب اصلی آن، جینجرول و سایر اجزای مفید آن وجود دارد.

اسانس را می توان در خانه به صورت داخلی، معطر و موضعی استفاده کرد. طعمی گرم و تند و رایحه ای قوی دارد.

روغن زنجبیل برای تسکین چندین شکایت سلامتی از جمله:

• ناراحتی معده
• مسائل گوارشی
• حالت تهوع
• مشکلات تنفسی
• عفونت ها
• درد عضلانی
• PMS و علائم پریود
• سردرد
• التهاب
• اضطراب

ده تا از خواص روغن زنجبیل و فواید اسانس آن

ریشه زنجبیل حاوی 115 جزء شیمیایی مختلف است، اما فواید درمانی آن از جینجرول ها، رزین روغنی ریشه که به عنوان یک آنتی اکسیدان و عامل ضد التهابی بسیار قوی عمل می کند، به دست می آید. اسانس زنجبیل نیز از حدود 90 درصد سسکوی ترپن ها تشکیل شده است که عوامل دفاعی هستند و خواص ضد باکتریایی و ضد التهابی دارند.

ترکیبات زیست فعال موجود در اسانس زنجبیل، به ویژه جینجرول، به طور کامل از نظر بالینی مورد ارزیابی قرار گرفته اند و تحقیقات نشان می دهد که وقتی به طور منظم استفاده می شود، زنجبیل توانایی بهبود مجموعه ای از شرایط سلامتی را دارد و استفاده ها و فواید بیشماری از اسانس را باز می کند .

در اینجا خلاصه ای از مزایای برتر اروغن و اسانس زنجبیل آورده شده

1. معده ناراحت را درمان می کند و از هضم غذا پشتیبانی می کند
   اسانس زنجبیل یکی از بهترین درمان های طبیعی برای قولنج، سوء هاضمه، اسهال، اسپاسم، معده درد و حتی استفراغ است. روغن زنجبیل به عنوان یک درمان طبیعی تهوع نیز موثر است.

یک مطالعه حیوانی در سال 2015 که در مجله فیزیولوژی و فارماکولوژی پایه و بالینی منتشر شد ، فعالیت محافظتی معده اسانس زنجبیل را در موش‌ها ارزیابی کرد. از اتانول برای ایجاد زخم معده در موش‌های صحرایی ویستار استفاده شد.

درمان اسانس زنجبیل باعث مهار زخم تا 85 درصد شد. بررسی ها نشان داد که ضایعات ناشی از اتانول، مانند نکروز، فرسایش و خونریزی دیواره معده، پس از مصرف خوراکی اسانس به طور قابل توجهی کاهش یافته است.

یک مرور علمی منتشر شده در Evidence-Based Complimentary and Alternative Medicine، اثربخشی روغن‌های ضروری را در کاهش استرس و حالت تهوع پس از عمل‌های جراحی مورد تجزیه و تحلیل قرار داد. هنگامی که اسانس زنجبیل استنشاق شد ، در کاهش حالت تهوع و نیاز به داروهای کاهنده تهوع پس از جراحی موثر بود.

اسانس زنجبیل همچنین برای مدت محدودی فعالیت ضد درد نشان داد – این روغن بلافاصله پس از جراحی به تسکین درد کمک کرد.

به بهبود عفونت ها کمک می کند

اسانس زنجبیل به عنوان یک عامل ضد عفونی کننده عمل می کند که عفونت های ناشی از میکروارگانیسم ها و باکتری ها را از بین می برد. این شامل عفونت های روده، اسهال خونی باکتریایی و مسمومیت غذایی است.

همچنین در مطالعات آزمایشگاهی ثابت شده است که دارای خواص ضد قارچی است.

یک مطالعه آزمایشگاهی منتشر شده در مجله بیماری های استوایی اقیانوس آرام آسیایی نشان داد که ترکیبات اسانس زنجبیل در برابر اشریشیا کلی ، باسیلوس سوبتلیس و استافیلوکوکوس اورئوس موثر است . روغن زنجبیل همچنین قادر به مهار رشد کاندیدا آلبیکنس بود .

روغن و اسانس زنجبیل مشکلات تنفسی کمک می کند

اسانس زنجبیل مخاط گلو و ریه ها را از بین می برد و به عنوان یک درمان طبیعی برای سرماخوردگی، آنفولانزا، سرفه، آسم، برونشیت و همچنین تنگی نفس شناخته می شود. اسانس زنجبیل از آنجایی که خلط آور است، به بدن سیگنال می دهد که میزان ترشحات در دستگاه تنفسی را افزایش دهد، که باعث روان شدن ناحیه تحریک شده می شود.

مطالعات نشان داده اند که اسانس زنجبیل به عنوان یک گزینه درمانی طبیعی برای بیماران آسم عمل می کند.

آسم یک بیماری تنفسی است که باعث اسپاسم عضلات برونش، تورم پوشش ریه و افزایش تولید مخاط می شود. این منجر به ناتوانی در تنفس آسان می شود.

این می تواند ناشی از آلودگی، چاقی ، عفونت، آلرژی، ورزش، استرس یا عدم تعادل هورمونی باشد. به دلیل خواص ضد التهابی اسانس زنجبیل، تورم ریه ها را کاهش می دهد و به باز شدن راه های هوایی کمک می کند.

مطالعه ای که توسط محققان مرکز پزشکی دانشگاه کلمبیا و دانشکده پزشکی و دندانپزشکی لندن انجام شد نشان داد که زنجبیل و اجزای فعال آن باعث شل شدن قابل توجه و سریع ماهیچه های صاف راه هوایی انسان می شود. محققان به این نتیجه رسیدند که ترکیبات موجود در زنجبیل ممکن است یک گزینه درمانی برای بیماران مبتلا به آسم و سایر بیماری‌های راه هوایی به تنهایی یا در ترکیب با سایر درمان‌های پذیرفته شده مانند بتا آگونیست‌ها فراهم کند.

روغن زنجبیل التهاب را کاهش می دهد

التهاب در بدن سالم پاسخ طبیعی و موثری است که بهبود را تسهیل می کند. با این حال، زمانی که سیستم ایمنی بیش از حد به بافت‌های سالم بدن حمله می‌کند، با التهاب در نواحی سالم بدن مواجه می‌شویم که باعث نفخ، تورم، درد و ناراحتی می‌شود.

یکی از اجزای اسانس زنجبیل به نام zingibain مسئول خواص ضد التهابی این روغن است. این جزء مهم باعث تسکین درد و درمان دردهای عضلانی، آرتریت، میگرن و سردرد می شود.

اعتقاد بر این است که اسانس زنجبیل میزان پروستاگلاندین ها را در بدن کاهش می دهد که ترکیباتی با درد هستند.

یک مطالعه حیوانی در سال 2013 که در مجله فیزیولوژی و فارماکولوژی هند منتشر شد به این نتیجه رسید که اسانس زنجبیل دارای فعالیت آنتی اکسیدانی و همچنین خواص ضد التهابی و ضد درد قابل توجهی است. پس از درمان با اسانس زنجبیل به مدت یک ماه، سطح آنزیم در خون موش افزایش یافت. این دوز همچنین رادیکال های آزاد را از بین برد و باعث کاهش قابل توجه التهاب حاد شد.

سلامت قلب را تقویت می کند

اسانس زنجبیل این قدرت را دارد که به کاهش سطح کلسترول و لخته شدن خون کمک کند. چند مطالعه اولیه نشان می دهد که زنجبیل ممکن است کلسترول را کاهش دهد و به جلوگیری از لخته شدن خون کمک کند، که می تواند به درمان بیماری قلبی کمک کند، جایی که رگ های خونی می توانند مسدود شوند و منجر به حمله قلبی یا سکته شوند.

روغن زنجبیل علاوه بر کاهش سطح کلسترول، متابولیسم لیپید را بهبود می بخشد و به کاهش خطر بیماری های قلبی عروقی و دیابت کمک می کند.

یک مطالعه حیوانی منتشر شده در مجله تغذیه نشان داد که وقتی موش ها عصاره زنجبیل را برای یک دوره 10 هفته ای مصرف کردند، منجر به کاهش قابل توجهی در سطح تری گلیسیرید پلاسما و کلسترول LDL شد.

یک مطالعه در سال 2016 نشان داد که وقتی بیماران دیالیزی روزانه 1000 میلی گرم زنجبیل را برای یک دوره 10 هفته ای مصرف کردند، در مجموع کاهش قابل توجهی در سطح تری گلیسیرید سرم تا 15 درصد در مقایسه با گروه دارونما نشان دادند.

دارای سطوح بالایی از آنتی اکسیدان است

ریشه زنجبیل حاوی سطح بسیار بالایی از آنتی اکسیدان کل است. آنتی اکسیدان ها موادی هستند که به جلوگیری از انواع خاصی از آسیب های سلولی، به ویژه آسیب های ناشی از اکسیداسیون کمک می کنند.

با توجه به کتاب “پزشکی گیاهی، جنبه های زیست مولکولی و بالینی”، اسانس زنجبیل می تواند نشانگرهای استرس اکسیداتیو مرتبط با سن را کاهش دهد و آسیب اکسیداتیو را کاهش دهد. هنگامی که با عصاره زنجبیل درمان شد، نتایج نشان داد که کاهش پراکسیداسیون لیپیدی وجود دارد، یعنی زمانی که رادیکال‌های آزاد الکترون‌ها را از لیپیدها می‌دزدند و باعث آسیب می‌شوند.

این به معنای اسانس زنجبیل به مبارزه با آسیب رادیکال های آزاد کمک می کند.

مطالعه دیگری که در این کتاب برجسته شده است نشان داد که وقتی موش‌ها با زنجبیل تغذیه می‌شوند، آسیب کمتری به کلیه‌ها به دلیل استرس اکسیداتیو ناشی از ایسکمی تجربه می‌کنند، یعنی زمانی که در خونرسانی به بافت‌ها محدودیت وجود دارد.

اخیراً، مطالعات بر روی فعالیت‌های ضد سرطانی اسانس زنجبیل به لطف فعالیت‌های آنتی اکسیدانی [6] – gingerol و zerumbone، دو جزء روغن زنجبیل، متمرکز شده‌اند . بر اساس تحقیقات، این اجزای قدرتمند قادر به سرکوب اکسیداسیون سلول های سرطانی هستند و در سرکوب CXCR4، گیرنده پروتئین، در انواع سرطان ها از جمله سرطان های پانکراس، ریه، کلیه و پوست موثر بوده اند.

اسانس زنجبیل همچنین گزارش شده است که از رشد تومور در پوست موش جلوگیری می کند، به خصوص زمانی که جینجرول در درمان استفاده می شود.

به عنوان یک آفرودیزیاک طبیعی عمل می کند

اسانس زنجبیل میل جنسی را افزایش می دهد. به مسائلی مانند ناتوانی جنسی و از دست دادن میل جنسی می پردازد.

اسانس زنجبیل به دلیل خواص گرم کنندگی و محرکی که دارد، به عنوان یک داروی غرایز جنسی موثر و طبیعی و همچنین یک درمان طبیعی برای ناتوانی جنسی است. این به کاهش استرس کمک می کند و احساسات شجاعت و خودآگاهی را ایجاد می کند – از بین بردن شک و ترس به خود.

اضطراب را از بین می برد

روغن زنجبیل وقتی به عنوان رایحه درمانی استفاده می شود، می تواند احساس اضطراب ، اضطراب، افسردگی و خستگی را از بین ببرد. کیفیت گرم کننده روغن زنجبیل به عنوان کمک کننده به خواب عمل می کند و احساس شجاعت و راحتی را تحریک می کند.

در طب آیورودا اعتقاد بر این است که روغن زنجبیل مشکلات عاطفی مانند ترس، رها شدن، و عدم اعتماد به نفس یا انگیزه را درمان می کند.

یک مطالعه منتشر شده در ISRN Obstetrics and Gynecology نشان داد که وقتی زنان مبتلا به PMS روزانه دو کپسول زنجبیل از هفت روز قبل از قاعدگی تا سه روز پس از قاعدگی به مدت سه دوره دریافت کردند، شدت علائم خلقی و رفتاری را کاهش دادند.

در یک مطالعه آزمایشگاهی که در سوئیس انجام شد، اسانس زنجبیل گیرنده سروتونین انسانی را فعال کرد که ممکن است بتواند به تسکین اضطراب کمک کند.

دردهای ماهیچه ای و قاعدگی را کاهش می دهد

اسانس زنجبیل به دلیل داشتن ترکیبات ضد درد مانند زینگی باین، دردهای قاعدگی، سردرد، کمردرد و درد را تسکین می دهد. تحقیقات نشان می دهد که مصرف روزانه یک یا دو قطره اسانس زنجبیل در درمان دردهای عضلانی و مفاصل موثرتر از مسکن هایی است که توسط پزشکان عمومی تجویز می شود. این به دلیل توانایی آن در کاهش التهاب و افزایش گردش خون است.

مطالعه ای که در دانشگاه جورجیا در مورد خواص روغن زنجبیل انجام شد. نشان داد که مصرف روزانه مکمل زنجبیل درد عضلانی ناشی از ورزش را در 74 شرکت کننده تا 25 درصد کاهش می دهد.

روغن زنجبیل زمانی که توسط بیماران مبتلا به درد همراه با التهاب مصرف شود نیز موثر است. مطالعه ای که توسط محققان مرکز پزشکی امور کهنه سربازان میامی و دانشگاه میامی انجام شد، نشان داد که وقتی ۲۶۱ بیمار مبتلا به استئوآرتریت زانو دو بار در روز عصاره زنجبیل مصرف کردند ، نسبت به بیمارانی که دارونما دریافت کردند، درد کمتری را تجربه کردند و به داروهای مسکن کمتری نیاز داشتند.

عملکرد کبد را بهبود می بخشد

به دلیل پتانسیل آنتی اکسیدانی اسانس زنجبیل و فعالیت محافظ کبد، یک مطالعه حیوانی که در مجله کشاورزی و شیمی مواد غذایی منتشر شد ، اثربخشی آن را در درمان بیماری کبد چرب الکلی، که به طور قابل توجهی با سیروز کبدی و سرطان کبد مرتبط است، اندازه گیری کرد .

در گروه درمان، اسانس زنجبیل به مدت چهار هفته هر روز به صورت خوراکی به موش‌های مبتلا به بیماری کبد چرب الکلی داده شد. نتایج نشان داد که درمان دارای فعالیت محافظتی کبدی است.

پس از مصرف الکل، میزان متابولیت ها افزایش یافت و سپس سطوح در گروه درمان بهبود یافت.

خطرات و عوارض جانبی

به ندرت عوارض جانبی اسانس زنجبیل وجود دارد. با این حال، در دوزهای بالا، روغن زنجبیل ممکن است باعث سوزش معده خفیف، اسهال و سوزش دهان شود.

زنان باردار یا شیرده باید قبل از مصرف اسانس زنجبیل با پزشک خود مشورت کنند و زنان باردار نباید بیش از یک گرم در روز مصرف کنند. کودکان بالای ۲ سال ممکن است برای درمان حالت تهوع، گرفتگی معده و سردرد از زنجبیل استفاده کنند، اما ابتدا از پزشک خود بپرسید.

تداخل دارویی روغن زنجبیل

اگر از داروهای رقیق کننده خون استفاده می کنید، قبل از مصرف اسانس زنجبیل با پزشک خود مشورت کنید زیرا می تواند خطر خونریزی را افزایش دهد. اگر داروهای دیابت مصرف می کنید، از اسانس زنجبیل استفاده نکنید زیرا ممکن است سطح قند خون شما را کاهش دهد.

شما اگر از داروهای فشار خون بالا استفاده می کنید، اسانس زنجبیل را مصرف نکنید. زیرا می تواند فشار خون شما را نیز کاهش دهد که می تواند آن را خیلی پایین بیاورد.

نحوه یافتن روغن زنجبیل

اسانس زنجبیل را می توانید به صورت آنلاین و در برخی از فروشگاه های مواد غذایی بهداشتی پیدا کنید و خریداری کنید. به دلیل خواص قوی و دارویی آن، شما می خواهید بهترین محصول موجود را انتخاب کنید، به خصوص اگر از روغن زنجبیل به صورت داخلی استفاده می کنید.

به دنبال یک محصول 100 درصد خالص باشید و اگر قصد استفاده داخلی از روغن را دارید، یکی را انتخاب کنید که دارای گواهی USDA Organic و برچسب مکمل غذایی باشد.

همچنین مهم است که به دنبال محصولی باشید که به جای تقطیر با بخار، CO2 استخراج شود. تقطیر با بخار به حرارت نیاز دارد که ترکیبات مفید موجود در اسانس را از بین می برد.

از سوی دیگر، استخراج CO2 به حرارت کمتری نیاز دارد و شامل استفاده از مواد شیمیایی مانند هگزان یا اتانول در فرآیند استخراج نمی‌شود.

می توانید از اسانس زنجبیل به روش های زیر استفاده کنید:

برای بهبود گردش خون و سلامت قلب، دو بار در روز یک تا دو قطره اسانس زنجبیل را روی قلب بمالید.
میتوان جهت دردهای عضلانی و مفاصل، دو تا سه قطره از روغن را دو بار در روز روی ناحیه مورد نیاز بمالید.
برای تقویت خلق و خو و احساس شهامت، دو تا سه قطره را به دیفیوزر اضافه کنید یا دو بار در روز استنشاق کنید.

همچنین برای درمان حالت تهوع، دو تا سه قطره روغن زنجبیل بریزید یا یک تا دو قطره را روی معده بمالید.
خواص روغن زنجبیل برای کاهش میل جنسی، دو تا سه قطره روغن زنجبیل را بریزید یا یک تا دو قطره را به پاها یا پایین شکم بمالید.
میتوانید برای کمک به هضم غذا و خلاص شدن از شر سموم، دو تا سه قطره روغن زنجبیل را به آب گرم حمام اضافه کنید.

برای تسکین مشکلات تنفسی، چای زنجبیل بنوشید یا یک قطره اسانس زنجبیل را دو بار در روز به چای سبز اضافه کنید.
جهت درمان استفراغ، یک قطره روغن زنجبیل را به یک لیوان آب یا فنجان چای اضافه کنید و به آرامی بنوشید.
برای پخت و پز، با دوز کوچک (یک یا دو قطره) شروع کنید و آن را به هر وعده غذایی که نیاز به زنجبیل دارد اضافه کنید.

دیگر خواص اسانس و روغن زنجبیل

فواید سلامتی اسانس زنجبیل تقریباً با فواید دارویی زنجبیل تازه برای سلامتی یکسان است. روغن زنجبیل در واقع حاوی سطوح بالاتری از جینجرول است که یکی از درمانی‌ترین اجزای موجود در زنجبیل است.
اسانس زنجبیل برای بسیاری از مشکلات سلامتی، از حالت تهوع و ناراحتی معده گرفته تا اختلالات قاعدگی، التهاب و بیماری های تنفسی استفاده می شود.
روغن زنجبیل را می توان به صورت داخلی (در مقادیر کم)، معطر و موضعی استفاده کرد. هنگام استفاده روی پوست حساس، باید با روغن حامل رقیق شود .

مهمترین فواید سلامتی اسانس زنجبیل

• درمان ناراحتی معده و حمایت از هضم
• کمک به بهبود عفونت ها
• کمک به مشکلات تنفسی
• کاهش التهاب
• دیگر خواص روغن زنجبیل ، تقویت سلامت قلب
• آنتی اکسیدان ها را فراهم می کند
• به عنوان یک غرایز جنسی طبیعی کار کنید
• از بین بردن اضطراب
• کاهش درد عضلانی ، درد مفاصل و قاعدگی
• بهبود عملکرد کبد